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自動點餐機v.s平板點餐!點餐機優缺點比較+推薦2大挑選原則

25 Jun 2021

隨著自動點餐機的興起,你是否也因為新奇而想操作、使用看看呢?然而自動點餐機真的有想像中好用、方便嗎?今天小編就要來告訴你各式點餐機的優缺點比較,並整理出點餐機挑選2大重點,讓你挑出最適合自己的點餐機種類!



 

點餐機2大種類

首先,我們先來介紹一下點餐機的種類。為取代傳統手寫菜單點餐,讓顧客有更好的點餐品質,進而衍生出了平板點餐及自動點餐機兩種類型。

1.平板點餐

平板點餐為由店員提供桌邊點餐服務,可方便顧客詢問餐點,並做詳細記錄,甚至顧客有餐點上的客製化需求,也可以明確且快速地標示,適合中、西式等餐廳使用。

2.自動點餐機

而自動點餐機則多放置於店門口處,可由顧客自行操作並付款(線上支付或投幣式),付款完成再取號碼單等候取餐即可。但多為固定式的選擇,較難有太多客製化選項,且若操作上或對餐點有疑問,也無法及時由店員解答,僅較適合速食店、拉麵店等餐飲使用。

自動點餐機比較好?點餐機優缺點比較

由此可知,平板點餐及自動點餐機各有其適合使用的店家種類,以下我們就來更詳細比較一下2種點餐機的優缺點。
 

 平板點餐自動點餐機
   優點   
  • 有店員協助介紹餐點及點餐

  • 可配合顧客需求增加備註

  • 可同步使用店內優惠

  • 點餐後方便再次核對餐點

  • 點餐快速

  • 節省人力點餐成本

  • 減少排隊點餐時間

   缺點   
  • 前期的平板設定稍微複雜

  • 需待店員服務

  • 機器購買成本較高

  • 需有寬敞空間擺放機器

  • 顧客點餐時無從詢問

  • 可能只有單一付費方式   

雖然現今越來越多店家想引進自動點餐機,但從上面的比較表中我們可以得知,不論是平板點餐還是自動點餐機都有各自的優缺點,應依照自己的需求選擇,才能挑到最合適的輔助機種。

 

自動點餐機、平板點餐怎麼選?挑選2重點

因此,接下來就要來告訴你點餐機的挑選原則啦!若你還在猶豫該引進哪種點餐系統,不妨參考看看下面的2大重點,幫你釐清自己的店面該選擇哪種點餐機類型。

 

1.配合店家類型

如前面所說,此2種點餐機所適合的店家種類完全不同,因此依照自己的店家類型來選擇才是最合適的。如:餐廳規模、空間大,以內用用餐為主要服務,且菜色種類眾多的店家,由於顧客中途可能會有加點需求,或是需要介紹餐點等由服務員桌邊服務,就建議挑選平板點餐系統,方便服務員註記及統整所有點餐資訊,適用於中、西、港式各類餐廳,甚至居酒屋等店家。

 

而若是餐點製做較花時間,且種類單純,不會有太多註記的餐點,就可以使用自動點餐機,以節省點餐人力,將此成本轉移至餐點製做,彌補人力不足等問題,大多會用於速食店、拉麵店、便當店等店家。

2.考慮功能需求

再來,則是可依照想引進機器輔助點餐的原因來挑選。若想解決人力不足、點餐經常讓顧客大排長龍的情況,則可考慮可節省點餐時間及人力的自動點餐機;而若是想解決服務員點餐手忙腳亂、避免顧客菜單遺失,或是更方便員工同步點餐、管理顧客用餐時間,甚至快速註記顧客需求等,就可以挑選平板點餐系統,以協助員工精準且迅速地完成點餐工作。

 

而若是飲料店、麵包店等可快速提供餐點、結帳的店家,則多半使用POS系統點餐即可。若想進一步了解POS系統,則可參考這篇:POS系統是什麼?POS系統操作、功能介紹,讓你第一次就上手

點餐機推薦︱平板點餐服務更周到

你也在挑選適合的點餐機嗎?若你想要為顧客提供更精緻、周到的服務,就非常建議你可參考平板點餐。而辰峰的平板點餐有以下3大特色:


 

1.有效支援坪數大之店鋪點餐

相較於其它店家,坪數大的餐廳更需要有良好的動線及設備配置安排,而平板點餐就是能有效協助其運作的輔助工具之一。可讓各個服務員持平板專門負責某區域的點餐,不僅可提升點餐效率,也可讓顧客感受到服務員詳盡的介紹及細心地服務。且使用辰峰的平板點餐系統還將會有專業人員協助建議佈線位置,讓廚房出單更方便!

2.即時點餐,減少傳遞及等待

且使用辰峰平板點餐也可以即時將餐點清單傳送至廚房,減少傳統手寫菜單的傳遞時間,以及可能發生的出餐錯誤問題,讓顧客可較快速地完成點餐、吃到美味的餐點。

3.獨立內網環境網路使用順暢

最重要的是,辰峰平板點餐使用獨立的內網環境網路,因此即使外網不通,平板點餐仍可順暢地運作,不影響顧客點餐。


平板點餐不僅改善了傳統手寫點餐的速度及高出錯率,還能保有服務員桌邊介紹餐點、解答疑惑的親切服務,可說是去除傳統缺點、保留人性化優點的優質系統。不論你是大坪數店面還是精緻餐廳,只要想解決手寫點餐的種種問題,為顧客提供更好的服務,都可以選擇辰峰平板點餐系統!而若有任何產品相關問題,也都可以即時與我們聯繫,讓專人為你解答。